食欲の秋の味覚のひとつ、銀杏。 独特の香りで好き嫌いが分かれるところですが、「秋だなあ」と感じる風物詩でもあり…

しそ（大葉）は、お料理の味や香りのアクセントとして手軽に使える食材ですね。 使う部分によって、「芽じそ」「葉じ…

名古屋城のしゃちほこの意味とは？ 名古屋と言えば名古屋城。その名古屋城と言えばしゃちほこ。 日本にはいくつもお…

毎年夏の恒例行事である花火大会が開催されるのは、とても楽しみですね。 当日の天気が雨になりませんように…と何日…

スーパーなどでもよく見かけるようになったパプリカ。 ピーマンに似ていて、赤や黄色などの明るい色は、 食卓に彩り…

付き合っていない関係の男性に「焼肉デート」に誘われた。 そんな時、すぐ誘いに乗ってもいいものでしょうか？ 普通…

栄養価が高く、人気のイワシ。 健康にいいからとついつい選びがちですが、 いざ調理する時に直面するのが「小骨の多…

食卓をかこんで美味しく魚料理を食べている時に、 突然訪れる緊張の瞬間、それは「骨が喉に刺さった…？」というもの…

これから暑くなってくる季節には、そうめんや冷たいおそばなどが恋しくなります。 そこに欠かせないのが、しょうがや…